Wednesday, July 10, 2013

Soal Biologi : Sistem Pencernaan

Baiklah .kali ini penulis ingin memberikan soal-soal Biologi.
akan lebih baik lagi jika penulis memperinci soal-soal tersebut.
untuk saat ini penulis akan membagikan soal-soal Biologi kelas 11 materi sistem Pencernaan.
jangan sampai ketinggalan buat adik-adik kelas 12 untuk sering-sering mampir ke blog saya untuk berlatih soal-soal yang dikemudian hari di harapkan dapat memberikan pencerahan buat adik-adik sehingga mereka bisa tembus PTN,bahkan sampai ke universitas favorit jurusan favorit.
baiklah,langsung saja kita masuk ke soal :

1. Proses pencernaan yang terjadi di mulut berlangsung secara mekanik dan kimiawi dengan menggunakan enzim sebagai katalisatornya. Zat yang diubah di dalam mulut dengan perantaraan enzim adalah ....
a. vitamin                                      d. karbohidrat
b. mineral                                      e. lemak
c. protein

2. Bagian dari saluran pencernaan yang memiliki daerah permukaanterluas untuk mengabsorbsi molekul makanan adalah ....
a. lambung                              d. kolon
b. esofagus                              e. ileum
c. duodenum

3. Getah pencernaan pada usus (sucus etericus) terdiri atas ....
a. getah pankreas
b. cairan empedu
c. cairan empedu dan getah dinding usus halus
d. cairan empedu, getah pankreas, dan getah dinding usus halus.
e. dinding usus halus

4. Organ pencernaan terdiri dari saluran dan kelenjar. Organ yang tergolong kelenjar adalah ....
a. hati dan pankreas
b. usus halus dan anus
c. rektum dan lambung
d. kelenjar ludah dan kerongkongan
e. usus besar dan kerongkongan

5. Bagian alat pencernaan makanan yang tidak berfungsi mencernakan makanan secara kimia adalah ....
a. usus dua belas jari                           d. lambung
b. rongga mulut                                   e. kerongkongan
c. usus halus

6. Saluran pencernaan makanan yang menghubungkan mulut dengan lambung adalah ....
a. usus halus                                      d. faring
b. kerongkongan                               e. esofagus
c. ventrikulus

7. Selain berperan sebagai endokrin, kelenjar pulau langerhans pada pankreas juga sebagai eksikrin, karena menghasilkan enzim getah pencernaan berupa ....
a. amilase
b. sakarase, maltase, dan lipase
c. kolesistokinin
d. NaHCO3
e. enterokinase

8. Zat-zat makanan yang telah dicerna menjadi molekul-molekul yang sederhana, sesampainya di usus halus diserap oleh vili dan ....
a. hanya vitamin dan mineral yang menuju kapiler
b. semuanya akan menuju ke kapiler
c. asam lemak dan asam amino menuju ke pembuluh chyl
d. asam amino, glukosa serta asam lemak menuju ke pembuluh chyl
e. asam lemak dan gliserin menuju ke pembuluh chyl sedangkan asam amijo, glukosa, vitamin dan mineral ke kapiler

9. Yang termasuk zat makanan mikro (mikronutrien) adalah ....
a. karbohidrat dan air
b. protein dan mineral
c. lemak dan vitamin
d. lemak dan karbohidrat
e. vitamin dan mineral

10. Bahan makanan yang dianjurkan untuk penderita anemia adalah ....
a. kangkung dan bayam
b. kacang-kacangan dan buah-buahan
c. telur dan buah-buahan
d. ikan laut dan rumput laut
e. kuning telur dan otak

11. Rasa nyeri pada usus karena adanya penyerapan air yang berlebihan sehingga feses menjadi keras disebut ....
a. defekasi                                     d. heneroid
b. gastrokolik                                 e. konstipasi
c. gastritis

12. Urutan jalannya makanan pada hewan memamah biak dari mulut sampai keempat macam lambung adalah ....
a. mulut - omasum - abomasum - kembali ke mulut - rumen -retikulum
b. mulut - rumen - retikulum - kembali ke mulut - omasum -abomasum
c. mulut - rumen - retikulum - omasum - abomasum - kembali ke mulut.
d. mulut - retikulum - kembali ke mulut - rumen - omasum - abomasum
e. mulut - rumen - retikulum - omasum - kembali ke mulut - abomasum

13. Pada anak sapi, air susu yang diserap dari induknya langsung masuk ke abomasum karena ....
a. saluran makanannya dari mulut langsung ke abomasum
b. anak sapi bagian lambungnya belum terbagi-bagi
c. air susu tidak perlu dikunyah
d. rumen, retikulum dan omasum masih kecil dan belum berfungsi
e. sistem pencernaan makanan belum berfungsi

14. Ruang pada lambung sapi yang sama dengan lambung manusia adalah ....
a. retikulum                                  d. omasum
b. rumen                                       e. fundus
c. abomasum

15. Sakit maag yang akut dapat mengakibatkan penyakit lain, yaitu ....
a. peritonotis                                 d. meningitis
b. diare akut                                  e. faringitis
c. tukak lambung

16. Zat dalam makanan yang paling cepat dipakai dalam pembakaran adalah . . . .
a. protein                                       d. vitamin
b. karbohidrat                                e. mineral
c. lemak

17. Jenis makanan yang akan langsung diserap tubuh tanpa melalui pencernaan adalah . . . .
a. gandum                                            d. minyak goreng
b. kacang tanah                                    e. air
c. selulosa

18. Fungsi karbohidrat adalah . . . .
a. zat pembangun
b. sumber energi dan pelarut vitamin A dan D
c. untuk pertumbuhan dan pemeliharaan kesehatan
d. mengangkut nutrisi dan medium berbagai reaksi kimia
e. sumber energi, metabolisme tubuh, menjaga keseimbangan asam basa

19. Di dalam rongga mulut yang berperan dalam proses pencernaan adalah . . . .
a. enzim, ludah, dan lidah
b. gigi dan lidah
c. enzim, air, dan gigi
d. kelenjar ludah, lidah, dan enzim
e. gigi, lidah, dan kelenjar ludah

20. Pencernaan makanan adalah . . . .
a. pergerakan makanan di dalam usus
b. penghancuran makanan secara mekanik
c. penyerapan makanan oleh jonjot usus
d. pemecahan makanan hingga dapat diserap usus
e. penghancuran makanan dengan bantuan enzim

21. Pernyataan berikut ini benar untuk pencernaan makanan dalam mulut adalah ....
a. hanya secara mekanis
b. hanya secara kimiawi
c. karbohidrat secara mekanis saja
d. protein secara kimiawi saja
e. karbohidrat secara mekanis dan kimiawi

22. Agar dapat diserap oleh usus, protein diubah menjadi . . . .
a. asam lemak oleh enzim pepsin
b. asam amino oleh protease
c. protein cair oleh HCl
d. monosakarida oleh enzim
e. asam amino dan asam lemak

23. Mineral yang dibutuhkan supaya pertumbuhan gigi dan tulang tetap baik adalah . . . .
a. yodium dan besi
b. belerang dan tembaga
c. besi dan kalsium
d. fosfor dan kalsium
e. yodium dan tembaga

24. Bahan makanan yang banyak mengandung protein hewani adalah . . . .
a. beras                                    d. ikan mas
b. mentega                                e. tahu
c. tempe

25. Parotis adalah gangguan sistem pencernaan yang disebabkan . . . .
a. infeksi kelenjar ludah
b. produksi saliva sangat sedikit
c. radang pada dinding lambung
d. rusaknya sel-sel kelenjar lambung
e. infeksi pada usus buntu

26. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk . . . .
A. memecahkan protein menjadi peptida
B. merombak peptida menjadi asam amino
C. menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
D. memecahkan protein menjadi asam amino
E. menghidrolisis polisakarida menjadi maltosa

27. Getah lambung yang mengubah protein menjadi pepton adalah . . . .
A. lipase                                 D. pepsin
B. klimase                              E. gastrin
C. asam klorida

28. Fungsi empedu adalah untuk . . . .
A. mengemulsikan zat lemak dan memengaruhi penyerapan vitamin K
B. mengatur distribusi makanan dan memengaruhi penyerapan vitamin
C. desinfektans bagi tubuh dan memengaruhi kerja hati
D. mengatur suhu tubuh dan memengaruhi penyerapan vitamin K
E. mengatur kadar glukosa agar tetap stabil dan memengaruhi penyerapan garam-garam mineral

29. Walaupun pencernaan makanan berakhir di usus, tidak semua sari makanan diserap oleh darah yang mengalir dalam venaporta hepatika atau pembuluh darah hati, di antaranya ada yang diserap melalui
pembuluh getah bening. Sari makanan itu adalah . . . .
A. glukosa                                      D. vitamin
B. asam lemak dan gliserol              E. garam mineral
C. asam amino

30. Pankreas mengeluarkan protase ke dalam usus halus. Baik pankreas maupun usus halus tidak tecerna oleh enzim ini. Dari pernyataan di bawah ini yang sifatnya tidak melindungi terjadinya pencernaan tersebut adalah . . . .
A. protease (tripsin) dihasilkan pankreas dalam keadaan tidak aktif
B. protease berfungsi dalam suasana basa
C. lapisan lendir yang terdapat pada bagian dinding usus halus membantu melindungi kerja protease
D. vilus (jonjot) usus halus selalu dalam keadaan bergerak
E. pada permukaan usus halus terdapat lapisan mukus

31. Peristiwa konstipasi (sembelit) pada defekasi dapat terjadi karena . . . .
A. terlalu banyak air diserap dinding kolon
B. infeksi pada dinding kolon
C. infeksi pada selaput dinding rongga perut
D. radang pada selaput dinding rongga perut
E. produksi getah lambung berlebih

32. Penyakit Honger Oedem disebabkan kekurangan zat . . . .
A. karbohidrat                                        D. vitamin B1
B. lipida                                                  E. mineral-mineral
C. protein

33. Pernyataan berikut yang bukan merupakan fungsi vitamin D bagi tubuh kita adalah . . . .
A. mengatur kadar zat kapur dan fosfor dalam darah
B. memengaruhi kerja kelenjar endokrin
C. memengaruhi proses penulangan
D. memengaruhi proses pembelahan sel
E. memperbesar penyerapan zat kapur dan fosfor

34. Zat makanan pada proses metabolisme yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama, yaitu . . . .
A. karbohidrat                                       D. vitamin
B. lemak                                                E. serat
C. protein

35. Manakah bahan di bawah ini yang akan mengubah warna larutan iodium menjadi biru kehitam-hitaman?
A. Telur                                                 D. Minyak ikan
B. Gula pasir                                          E. Tomat
C. Jagung

36. Sebelum amilum digunakan sebagai sumber energi oleh sel, amilum diubah terlebih dahulu menjadi. . . .
A. maltosa                                               D. gliserol
B. asam amino                                         E. kolesterol
C. glukosa

37. Makanan sehari-hari yang tidak mengandung lemak tetap dapat menambah timbunan lemak dalam jaringan tubuh. Dari pernyataan berikut, manakah yang secara tepat menjelaskan hal tersebut?
A. Lemak merupakan bahan cadangan yang paling berguna karena 1 gram lemak menghasilkan lebih banyak energi daripada 1 gram karbohidrat
B. Lemak merupakan bahan cadangan yang berguna karena melalui hidrolisis lemak diuraikan menjadi gliserol dan asam lemak
C. Karbohidrat diuraikan menjadi gula dan melalui proses tertentu kelebihan gula diubah menjadi lemak
D. Hanya sedikit karbohidrat disimpan sebagai glikogen
E. Amilum dapat berubah menjadi lemak

38. Garam mineral tidak perlu dicernakan oleh tubuh manusia karena . . . .
A. bukan bahan makanan
B. tidak dapat dicerna
C. dapat larut langsung menembus selaput plasma
D. tidak bereaksi dengan enzim
E. dapat larut bersama lemak

39. Untuk suatu eksperimen uji makanan, seorang siswa menggunakan reagen larutan lugol, larutan biuret, serta larutan fehling A dan B. Dia memperoleh perubahan warna kuning jingga waktu menguji amilum
dengan larutan fehling A dan B. Penjelasan mana yang sesuai dengan hasil tersebut?
A. Siswa menggunakan larutan yang salah
B. Amilum tercemar glukosa
C. Amilum merupakan polisakarida yang terbentuk dari monosakarida
D. Siswa terlalu banyak menggunakan larutan fehling A dan B
E. Siswa mempergunakan alat-alat yang tidak bersih

40. Di dalam mulut terjadi pencernaan secara kimiawi dengan bantuan ….
a. saliva                                             d. palatum
b. dentis                                            e. epiglotis
c. lingua

41. Enzim yang berfungsi mengubah zat tepung menjadi maltosa adalah ….
a. lipase                                              d. renin
b. peptin                                             e. pepsin
c. amilase

42. Di dalam esofagus makanan mengalami ….
a. pencernaan mekanik
b. pencernaan kimiawi
c. gerakan peristaltik
d. pencernaan kimiawi dan mekanik
e. pencernaan kimiawi dan gerakan peristaltik

43. Getah lambung yang berfungsi sebagai desinfektan adalah ….
a. renin                                             d. HCL
b. lipase                                            e. tripsin
c. pepsin

44. Fungsi lipase adalah ….
a. menggumpalkan asam lemak
b. menghidrolisis lemak
c. mengubah laktosa menjadi glukosa
d. mengubah sukrosa menjadi fruktosa
e. mengubah peptin menjadi asam amino

45. Di dalam duodenum terjadi absorpsi ….
a. lemak                                          d. air
b. protein                                        e. elektrolit
c. asam amino

46. Zat-zat makanan yang diserap oleh pembuluh darah kapiler di dalam usus halus seperti berikut, kecuali …
a. air                                          d. vitamin
b. asam amino                            e. glukosa
c. gliserol

47. Pembuluh kil menyerap zat makanan berupa .…
a. mineral                                  d. asam amino
b. vitamin                                  e. asam lemak
c. glukosa

48. Bakteri Escherchia coli di dalam kolon membantu proses .…
a. penyerapan elektrolit
b. penyerapan air
c. penyerapan mineral
d. pembentukan feses
e. pembusukan sisa-sisa makanan

49. Absorpsi zat-zat makanan terutama terjadi di dalam .…
a. lambung                                 d. ileum
b. duodenum                              e. colon
c. jejunum

50. Kesulitan buang air besar karena pergerakan feses yang lambat, disebut .…
a. defekasi                                    d. apendiksitis
b. diare                                         e. konstipasi
c. disentri

Bagaimana adik-adik,semakin bertambah wawasan kamu mengenai Sistem pencernaan??apakah masih kurang??jika adik-adik haus akan soal-soal sistem pencernaan  ini dan masih ingin mendapatkan soal-soal mengenani materi sistem pencernaan,maka diharapkan buat adik-adik untuk memberikan komentar ya....


Saya ingin memberikan terima kasih yang begitu spesial kepada Ibu endang sri lestari,bapak Suwarno,ibu Eva latifah hanum,ibu faidah rachmawati,dan bapak fictor ferdinand atas ebook yang telah beliau-beliau buat yang menjadi daftar pustaka buat soal-soal diatas...

Sering-sering mampir ke storesrp.blogspot.com ya